レースの鉄則

オシャレで素敵な塾講師について

中学時代に通っていた塾塾講師は本当に素晴らしい人でした。その男は、女性の方々、本当にきれいで、そして笑顔が本当にかわいい方でした。もちろん、塾講師もいい人でした。私が最後まできちんと理解するまで時間をかけて分かりやすく、そして静かに教えていただきました。同じ女性としても本当に憧れの塾講師でした。
家庭教師を選ぶとき、教師自身の実力もさることながら子供との相性も非常に重要だとすることができます。実際に1人の子供にはあまり良くなかったという家庭教師も、他の子供から見れば、非常に良かったということができます。このため、家庭教師業者を選択すると、家庭教師の変更を随時受け付けてくれるような業者を選択することができます。
　京都府水産事務所は、今期のズワイガニ漁の中間報告をまとめた。昨年11月6日の解禁から雌ガニ漁終了の今月10日までの分で、全体の水揚げ量は前年同期の実績をやや上回ったが、水揚げ金額はやや下回った。

　期間中の水揚げ量は前年同期比5・2％増の82・1トン。雄は6・3％増の35・9トン、雌は4・4％増の46・3トン。
　
　全体の水揚げ金額は、同5・0％減の2億2323万円。雄は3・6％減の1億5825万円、雌は8・1％減の6498万円だった。1キロ当たりの平均単価は、雄が同9・4％減の4413円、雌は11・9％減の1404円。
　
　期間中の水揚げ日数は11月が13日、12月が7日、1月が1日の合計21日。11月と1月は前期と同じだが、12月は悪天候で出漁できない日が多く、前年対比では1日少なくなった。12月は月の4分の1ほどしか漁ができず、水揚げが伸びなかった。
　
　過去3年間の平均実績と今期を対比すると、水揚げ量は雄で6％、雌で17％、全体では12％増えた。半面、水揚げ金額は、雄で7％

　県沖の有明海で滞留している珪藻（けいそう）赤潮の影響で、ノリの色落ちが六角川河口以西の漁場一帯に広がっていることが、県有明水産振興センターの漁場調査で分かった。週明けに小潮に向かうため、栄養塩が再び急減する恐れもあり、被害拡大が心配されている。
　センターによると、２１日に各漁場でノリの原藻を採取して調べた結果、六角川河口から太良沖までの漁場一帯で、色落ちが広がっている。今のところ色落ちは軽度の範囲に収まっている。
　今月１１日に発生が確認された赤潮は、低水温で増殖する「アステリオネラ」という種類で、冬場の発生が近年続いている。センターは「今は耐えるしかない。色の戻りを待ちながら、摘み取りを定期的に行って」と呼び掛けている。
　県有明海漁協の担当者は「以前の色落ちは沖合からだったが、ここ３年ぐらいは漁場が集まる岸寄りから起きており、生産者も困惑している。今後どうなるか注視したい」と懸念を示した。【姜弘修】

１月２３日朝刊

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　◇鮮魚店営む梅村さん、危機感募らせ開発
　ウナギのかば焼きをバンズならぬ近江米のご飯にはさみ、最後はお茶漬けにして食べる「近江米バーガー」が静かな人気を呼んでいる。高島市安曇川町で鮮魚店を営む梅村守さん（３８）が、近年の魚離れや不安定な漁獲高に危機感を募らせて開発した。茶の産地・甲賀の道の駅で先行販売され、評判は上々。梅村さんは「鮮魚店が生き残っていける商品になれば」と意気込んでいる。【稲生陽】
　◇お茶漬けにも
　店頭で焼くかば焼きやきんぴらごぼうを、梅村さんの実家などで作った近江米でサンド。お茶をかけると名古屋名物「ひつまぶし」風になる。丸ごと冷凍できるため、無駄が出ないのもメリットだ。昨年２月の完成以来、高島市のビジネス審査でグランプリとなったほか、先月に特許庁などが大阪市で開いた新技術見本市ではメーカーや大学の製品と並んで展示された。
　今や全国各地に「ご当地バーガー」があり、昨年１０月に鳥取県であったバーガーフェスタには、全国から６０種類が集合。その中でも、お茶漬けにするバーガーは唯一だった。昨年５月からお茶付き６００円で同バーガーを扱う道の駅「あいの土山」の西田春江駅長（４１）は「ボリュームもあり、食べ方を楽しめるのがいい。家族連れにも人気」と太鼓判を押す。
　開発の背景には、魚屋としての危機感がある。雑誌編集者だった梅村さんの実家の「よしうめ」は１００年以上続く鮮魚商。漁協がなかった時代は周辺の漁獲物販売を一手に引き受けていたが、現在では顧客が高齢化し、漁獲高も年々減少。４年前、同店や和菓子屋、カメラ店など十数店舗が入っていた長屋を改装した際には、わずか３店に減った。
　梅村さんは「このまま沈んでいくわけにはいかない。高島は商圏も小さく限界があるが、インターネットも使って広い範囲で売れれば」と話している。

１月２３日朝刊

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