May 15, 2010
婚約指輪の代わりにペンダントを
私は婚約指輪を主人からもらわなかった。デフォルトでは、指輪をしない習慣だったし、婚約指輪を受けても、クローゼットの肥やしとしてしまうかもしれないと思ったからだ。しかし、ちょうど何か記念になることを与えたいという主人の希望を組んで、婚約指輪の代わりに普段使いにもできるように、ダイヤモンドのペンダントを受けた。結婚指輪を買うとき、女性に人気の結婚指輪を購入しなければなりません。それはどのようなものになっているかというと、やはり人気があるのは高級ブランドの結婚指輪になっているようです。ただし、すべての高級ブランドも良いということはありません。様々な高級ブランドの結婚指輪を見に行こう。
アルコールを一体どの程度摂取すると酔うのか。
球場でビールを2、3杯ひっかけたり、夕食にワインをグラス2、3杯飲んでも、運転時の血中アルコール濃度の法定限度を超えることはないと多くの人が考えている。だが、アルコールの人体への影響は極めて個人差があり、多くの要因が絡んでいる。
ワインをちびちび飲むよりも、蒸留酒をショットグラスで数杯一気に飲む方が酔いが急速に回りやすい。食事をしながら飲むよりも、空腹で飲む方が反射神経を鈍らせる。一般的に男性や若者よりも、女性や高齢者の方が酔うのが早い。
炭酸飲料は血中アルコール濃度を高める作用がある。ガスが胃の内壁を刺激し、アルコールを吸収しやすくするためだ。(ただし、糖分やカフェインの多いアルコール飲料の方が吸収が速いというのは誤解だ。そう感じるのは、飲みやすいために無意識に飲酒量が多くなるため。)
多くのアジア人は遺伝的な要因で、少量のアルコールでも顔が紅潮したり、心拍数が上昇しやすい。
さらに疲れやストレス、疾病、精神の落ち込みなどもアルコールの影響を増幅させる要因になる。
酔いは自分で自覚できると思っていたら大きな間違いだ。米国立アルコール乱用・中毒研究所(NIAAA)で新陳代謝・健康影響部門を統括するサミル・ザカリ博士は、「自分では酔っていないと思っていても、アルコールが反射神経に影響することがある」と話す。
多くの専門家が「飲むなら乗るな、乗るなら飲むな」と主張するのは、こうした理由からだ。
米国では、成人の場合、血中アルコール濃度(BAC)0.08%以上での運転は法律で禁じられている。21歳未満の場合は0%をわずかでも上回れば違法だ。
以前はBACの法定限度が0.15%に設定されていた州も一部あったが、現在は全米50州で一律0.08%と定められている。だが、一部の専門家はそれでもまだ甘いとみている。反応時間は、そのわずか半分のBACで遅れ始めるため、多くの国ではもっと厳しい基準を設けている。例えば、中国では0.02%、インドの大半の地域では0.03%、欧州ではおおむね0.05%と定められている。
では、BACはどのように機能するのか。最も重要な要因の1つはアルコールの消費速度だ、とザカリ博士は話す。アルコールはまず胃に入って、それから小腸に到達し、そこで血流に吸収されて肝臓へと運ばれ、肝酵素によって代謝される。
博士は「肝臓は1時間に約1杯の割合でしかアルコールを分解できない」と述べ、コンサート会場の入り口でチケットを一枚ずつもぎって入場させるのと同じ仕組みだと話す。
博士によると、1杯の酒を1時間かけてゆっくり摂取すれば、酩酊(めいてい)する可能性は低いという。だが、それ以上のペースで摂取すると肝臓が代謝しきれなくなり、余ったアルコールは「血流に乗って、脳を含むあらゆる他の臓器へと流れていく」という。
そうなるともはや、アルコールの影響の解消には、時が経つのを待つしかない、とザカリ博士は話す。男性・女性を問わず、一般的にBACは1時間に0.015%の割合で低下するが、飲み続けていると再び上昇する。コーヒーを飲んだり、シャワーを浴びたり、冷たい水で顔を洗うと意識は多少しっかりするが、BACは変わらない。
アルコールと一緒に食べ物を摂取すると吸収は遅くなる。食べ物を消化するために胃の底部にある弁がいったん閉じるので、小腸への到達が遅くなるためだ。
BACに関してだけ言えば、何を食べるかはあまり関係がない。例えば、霜降りステーキなど脂肪分の多いものと一緒にアルコールを摂取した場合、小腸への到達が多少遅くなるといった程度だ。飲酒前に牛乳を飲んだ場合も同様で、BACに対する影響はほとんどない。
ザカリ博士によると、アルコールの影響は身長よりも体重が関係しているという。例えば、体重が同じで身長が異なる二人を比較した場合、アルコールの影響はほとんど変わらない。だが、身長が同じでも、例えば体重が20キロくらい違う場合、アルコールの摂取量が同じであっても体重が多い人の方がBACが低い。
また一般的に女性の方が男性よりも体内の水分量が少ないため、同量のアルコールを摂取しても、女性の方が男性よりもBACが高くなりやすい。
年齢による違いもある。高齢者は若者と比較して、肝臓のアルコール代謝速度が遅い。だが、余剰アルコールによる影響は若者の方が大きい。若い脳は発達しきっていないため、特に衝動制御と執行機能をつかさどる部位がダメージを受けやすい。
女性の月経周期も影響要因の1つだ。排卵後はアルコール代謝率が約10%上昇する。
大量の酒を飲み慣れている人とそうでない人とでも酔い方は異なる。アルコールの摂取量が同じ場合でも、前者の方が酔いにくく、一般的にBAC濃度も低い。これは、大量のアルコールを定期的に摂取していると、いずれ肝臓のアルコール分解を速める特定の酵素(シトクロムP450 IIE1)が増えるためだ。
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